Am Beruflichen Gymnasium für Freizeitsportleiterinnen und Freizeitsportleiter fand kürzlich ein spannender Hospitationstag für interessierte Schülerinnen und Schüler der Realschule statt. Die Klasse 11 hieß die Gäste in ihrem Biologieunterricht willkommen und bot ihnen die Möglichkeit, erste Erfahrungen mit wissenschaftlichem Arbeiten zu sammeln.
Im Mittelpunkt des Tages stand das praktische Experimentieren. Zunächst stellten die Schülerinnen und Schüler Hypothesen zu verschiedenen Versuchen auf, bevor sie diese im Anschluss durch Experimente überprüften. Dabei lag der Fokus auf dem Nachweis von Eiweißen in verschiedenen Lebensmitteln wie Toast, Mehl, Öl, Tofu, Nüssen und Reiswaffeln. Ebenso wurde die Denaturierung von Eiweiß durch Säure untersucht. Durch das eigenständige Durchführen der Experimente konnten die Gäste nicht nur ihr naturwissenschaftliches Verständnis vertiefen, sondern auch einen authentischen Einblick in den Unterricht und die Arbeitsweise am Beruflichen Gymnasium gewinnen. Der Hospitationstag bot somit eine wertvolle Entscheidungshilfe für alle, die sich für den Bildungsgang interessieren.
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